Журнал обработки яиц
Журнал санитарно-технического состояния помещений и факторов производственной среды 30,00 У нас вы можете скачать журнал обработки яиц образец После обработки яиц перед их разбивкой работникам, проводившим обработку, следует надеть чистую санитарную одежду, вымыть руки с мылом и продезинфицировать их раствором разрешенного дезинфицирующего средства. Журнал график поверки средств измерений А5ф 22л.ХАССП: 60,0 руб. Журнал учета поступающей продукции (скоропортящейся, сырья), 40л.А4в: 110,0 руб. Журнал учета времени работы стерилизатора, 40л.А4: 110,0 руб. Сейчас по ХАССП нужно вести журнал обработки яиц. Подскажите пожалуйста, шапку того журнала)) Спасибо. Процесс обработки яиц по СанПиНу должен сопровождаться ведением специального документа. Он называется «Журнал учета средств дезинфекции». Да, электронное ведение журналов допускается – например, журнал учета температуры, влажности, поверки оборудования и т.п. Электронное ведение не допускается в случаях, где требуется личная подпись исполнителя. Обработка яйца на пищеблоке Ника-2 ИНСТРУКЦИЯ 1. в се яйца перед обработкой овосконировать. Формы журналов подготовлены в формате Word на листах А4 и А3 формата. Если макет подготовлен на А4 формате, значит журнал подразумевает скобу (переплет) сбоку. Предназначенные для обработки яйца просматривают в прокладках, удаляя яйца с поврежденной скорлупой и присохшие в емкости для технического брака. На место отобранных укладывают яйца с неповрежденной скорлупой.